Colheita

Amoras Silvestres
Temos dedicado algum tempo a colher amoras silvestres.É um trabalho de equipa.Como não conseguimos obter grandes quantidades de uma só vez, já que o fruto vai amadurecendo, opto por congelar logo após a colheita.Quando a quantidade de amoras é significativa, deixo descongelar e utilizo-as.Esta semana fiz compota, uns frascos para oferecer e outros para consumo interno.Quero voltar a repetir e seleccionar algumas para fazer gelado.

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