Decorar frascos de compota

Compotas
Como reutilizo muitos frascos, nem sempre as tampas ficam perfeitas, há algumas marcas que utilizam colas muito fortes que depois para saírem é preciso esfregar muito ou utilizar produtos mais abrasivos que acabam por as danificar.Nesses casos, opto por colar tecido por cima da tampa, que sempre disfarça mais as imperfeições. Quando isso não acontece e as tampas estão bonitinhas, opto pelas formas ou pelos naperons de papel.Depois basta atar com uma fita a condizer.
Compotas
Em cima, o primeiro e terceiro frasco são compota de ameixa e o do meio é de pêssego. O meu pai deu-me uns pêssegos muito maduros (e saborosos), que supostamente já não serviam para ser consumidos, porque já tinham partes podres. Deu algum trabalho, escolher as partes sãs, mas valeu a pena.Como já acabei essa tarefa um pouco tarde e já não dava tempo para confeccionar a compota, deixei de um dia para o outro dentro do tacho cobertos com açúcar. No dia seguinte tinha o pêssego envolvido numa calda doce que levei ao lume a cozer. Depois de cozido o pêssego (fui verificando aos poucos), triturei grosseiramente e depois é sempre o mesmo método: pesa-se e junta-se a mesma quantidade de açúcar de compota.Leva-se ao lume e deixa-se cozer mais uns 10, 15 minutos ou conforme a indicação no pacote de açúcar, pois varia de marca para marca. Esteriliza-se o frasco e a tampa e deita-se a compota lá para dentro.Tapa-se e já está.

Os três frascos mais pequenos são de compota de frutos vermelhos. Guardo depois os frascos na despensa, um local seco e escuro.🙂

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