Bolo de Queijo em Forma de Barro

Bolo de Queijo em Forma de Barro

Este bolo é muito simples de se fazer, cresce imenso, parece que vai saltar da forma a qualquer momento, mas depois quando arrefece baixa.Para tristeza dos meus filhos usei a Bimby para misturar os ingredientes, eles adoram ajudar-me.

Ingredientes:

4 ovos grandes

1 lata de leite condensado

500 g de queijo fresco batido

Preparação:

Misturar todos os ingredientes e levar ao forno a 150º em forma de barro até cozer.

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2 thoughts on “Bolo de Queijo em Forma de Barro

    • Sim, pode, mas talvez não se agarre à massa.Como o ingrediente principal é o queijo e não leva farinha fica efectivamente com a textura de pudim, mas não leva caramelo liquido e nem é cozido em banho maria, pelo que classifiquei de bolo.Não fica muito doce.Eu gostei muito, mas para a próxima vou bater as claras em castelo, para ver como fica.:)

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