60 anos

Bolo de Aniversário

Para comemorar os 60 anos da minha mãe, fiz este bolo com a ajuda preciosa da Bimby. Queria um bolo muito simples e este apenas levou 3 ingredientes e ficou muito bom.Aqui fica a receita:

Ingredientes:
7 ovos
175gr de açúcar
175gr de farinha
creme pasteleiro feito na Bimby (Livro Receita Base)

Preparação:
Aquece-se o forno a 150º e unta-se uma forma com margarina.Separa-se as gemas das claras.Coloquei a borboleta na Bimby, coloquei as claras no copo e programei 9 minutos velocidade 3 1/2.Entretanto bati as gemas com o açúcar e reservei e pesei a farinha.Quando as claras atingiram os 7 minutos, adicionei a mistura das gemas e açúcar no copo da Bimby e a faltar 1 minuto juntei a farinha.Coloquei na forma e levei ao forno durante meia hora.Preparei o creme de pasteleiro enquanto o bolo cozia e utilizei-o como recheio e cobertura.

Para enfeitar cortei gomas aos pedaços e decorei.

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2 thoughts on “60 anos

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