Macarrão com Frango

My creationHá dias em que se come tão pouco lá por casa e lá ficam os restos que não se podem deitar fora.Assim, pensei em fazer um macarrão que adoro.Comecei por desfiar o resto de frango que tinha e coloquei-o num pirex.Salpiquei-o com coentros.Habitualmente tenho sempre coentros congelados em casa, gosto muito dos da marca Pingo Doce.Os que plantei na horta já começam a espevitar, mas estão longe de darem para colocar nos cozinhados.Entretanto cozi a massa em água e sal e programei a Bimby para fazer o molho béchamel.Acrescentei apenas duas colheres de sopa de ketchup para variar um pouco e fiquei com um molho de cor salmão, muito agradável.Depois da massa cozida, escorri a água e coloquei-a no pirex.Juntei o molho béchamel e polvilhei com o queijo que tinha em casa, uma mistura de 3 queijos diferentes.Levei ao forno a gratinar.

Ficou muito bom e felizmente não sobrou. 🙂

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