Almoço de Amigos

Bolo Nega Maluca

Já desde Junho que andávamos para convidar uns amigos nossos para virem cá almoçar. Ao princípio eram para ser menos, mas depois acabaram por vir mais uns quantos e ainda bem, porque assim sobrou pouca comida. Acendi o forno a lenha e assei um pernil de porco que acompanhámos com batatas e salada. Muita conversa, muita risada e para a sobremesa presenteei-os com este bolo fantástico.Ainda perguntaram se alguém fazia anos, mas não, resolvi caprichar porque dias não são dias e os olhos são os primeiros a comer.

Utilizei então a receita desta minha amiga com uma pequena alteração e que é assim:

Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
6 ovos inteiros
1/2 chávena de óleo
2 pacotes de chocolate em pó
1 chávena de água a ferver
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Coloquei todos os ingredientes na Bimby e levei 1 minuto à velocidade 5.Utilizei uma chávena grande, já que queria um bolo XL.Levei ao forno numa forma untada.Enfeitei com cobertura de chocolate, palitos de chocolate e M&M’s.

E por falar em M&M’s, que pena que eu tenho de não haver uma coisa deste género cá na Tugolândia.

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