Bolo de Chocolate

Bolo Chocolate
Ingredientes:
5 ovos
400 gr de chocolate de culinária
150 gr de manteiga sem sal
margarina q.b.

Preparação:
Derrete-se o chocolate e a manteiga em banho maria.Aquece-se o forno a 150º e unta-se uma forma com margarina.Mexe-se bem a mistura do chocolate e retira-se do lume.Entretanto separa-se as gemas das claras.Bate-se as gemas e aos poucos junta-se o chocolate e mistura-se bem.Bate-se as claras em castelo e envolve-se delicadamente no chocolate sem bater muito a massa.Coloca-se na forma e leva-se ao forno a cozer durante aproximadamente 20 minutos.

Bolo muito simples de fazer e quanto a mim delicioso.Utilizei chocolate com pouca % de cacau e não tinha na altura manteiga sem sal pelo que utilizei margarina e ficou bom na mesma.A receita tirei daqui.

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