Flan com Morangos

Ingredientes:
500 gr de morangos
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
3 ovos
margarina para untar a forma/pirex

Preparação:
Lava-se muito bem os morangos, arranjam-se e cortam-se aos bocados.À parte bate-se os ovos, junta-se o leite condensado e mexe-se bem.Depois junta-se o leite e volta-se a mexer.Adiciona-se os morangos a este preparado.Unta-se uma forma ou pirex com margarina e despeja-se o preparado lá para dentro.Leva-se ao forno até cozer.Deixa-se arrefecer e leva-se ao frigorífico para ficar fresco.

Esta receita acaba por ficar com um sabor diferente do usual, já que os morangos ficam cozidos. Confesso que não fiquei fã, a receita original é com lichias, mas eu utilizei o que tinha.Talvez resulte melhor com outro género de fruta.

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