Fatias Douradas

Pegando na “máxima” se a vida te dá limões, faz limonada, a vida “deu-me” pão e eu fiz fatias douradas. É uma história meio amarga que ficou a contrastar com o doce das fatias e que nem vale a pena relatar, já que me aborrece um bocadinho.No fundo fiquei com uma grande quantidade de pão [...]

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Bolachas de Chocolate

Os nossos fins-de-semana só ficam completos quando cozinhamos algo juntos.Eu escolhi a receita e eles ajudaram. Esta receita é deliciosa e está aprovada pelo pai.Convém não deixar cozer muito, são melhores assim.

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Tarte “Vulcânica”

Gostava de um dia visitar os Açores.Apenas conheço pelas fotos, pela descrição dos meus pais e de algumas pessoas amigas.Apesar disso, esta tarte faz-me lembrar esta ilha, devido ao seu sabor a ananás e à textura da bolacha triturada que faz lembrar areia vulcanica. Nasceu na minha cozinha um destes dias, fruto do desenrascanso tão típico do [...]

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Festa de Fim do Ano Lectivo

No Sábado passado realizou-se mais uma vez a festa de fim de ano lectivo da escola da minha filha.Como já é habitual, os pais devem participar activamente e desta vez optei por fazer gelatina, que é uma coisa que faz sempre sucesso na camada mais jovem. E fiz também uma queijada de leite num tabuleiro, [...]

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Coelha da Páscoa

Apesar de já ter passado imenso tempo, não posso deixar de falar nesta “menina”.À semelhança deste, também saiu da minha cozinha esta coelha rosa, a pedido da filha. Variei apenas a cobertura, desta vez utilizei glacê real com umas gotas de xarope de groselha.De resto o procedimento foi igual. Penso que o coelho com cobertura [...]

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Tarte Gelada de Café e Chocolate

Quando a MJ falou desta tarte no seu blog, deu-se um clique cá dentro, como uma campainha que toca e me avisa, mais cedo ou mais tarde eu tinha que experimentar aquela receita.De preferência mais cedo, e foi o que fiz. Apenas substitui o queijo por natas, por não ter esse ingrediente em casa e [...]

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Coelho da Páscoa

Aproxima-se o fim do 2º período e achei por bem fazer um bolo para ele levar para a escola.É certo que poderia não me dar a este trabalho, mas daqui por uns dias teria um problema para resolver.Na escola dela vão fazer uma festinha e mais uma vez lá ía ele ficar com a neura, [...]

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Panquecas para o pequeno-almoço

-Pai, há panquecas.Anda. A filha puxa o pai pela mão e arrasta-o para a cozinha. Um sábado destes fiz panquecas.Gosto do cheiro que fica na cozinha. A receita é sempre a mesma.

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Doces para a Festa de Carnaval

No dia em que fiz este bolo, estava particularmente cansada, mas tinha que fazer alguma coisa para a filha levar para a festa de Carnaval da escola.Pensei em utilizar esta receita da João, mas há medida que fui colocando os ingredientes fui fazendo algumas alterações e saiu bastante diferente. Assim, utilizei: 150 g de margarina 300 [...]

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Torta de Kiwi

Este fim-de-semana fizemos uma torta para utilizar esta manteiga de kiwi, para gastar alguns ovos com que as galinhas nos presentearam e acima de tudo para aproveitarmos a companhia uns dos outros. Comecei por acender o forno a 150º, untar uma forma quadrada com margarina e forrar o seu fundo com um pouco de papel vegetal [...]

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