O Natal

foi intenso, atribulado, mas muito organizado.Na hora certa tudo estava feito e à espera dos convidados.Nem sempre é fácil cozinhar calmamente quando se tem dois petizes a puxar o avental, às vezes tenho mesmo que fazer uma pausa, dar colo, relembrá-los da vinda do Pai Natal.E fico sempre triste, porque há sempre poucas fotos, ninguém [...]

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2010

Estamos quase no fim de mais um ano, um ano onde cozinhei muito, onde dei largas à imaginação, onde fiz algumas das coisas que tinha idealizado, onde ri, onde agradeci o que tenho, onde chorei o que perdi, onde “ganhei” dois gatos, onde mimei a minha família e alguns amigos, onde cresci um pouco para [...]

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:(

Aproximam-se as férias de Natal como já é habitual, mas não quero ir sem antes deixar aqui algumas palavras sobre a filha que perdi e que nasceria esta semana se tudo tivesse corrido pelo melhor.São palavras muito pessoais, com comentários desligados, apenas pretendo “largar” o que sinto. Tenho sempre dificuldade em expressar-me, quando o assunto [...]

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Parabéns Pai

No fim-de-semana o meu pai fez anos.Fiz-lhe um bolo com a inicial do seu nome, uma idéia que copiei descaradamente daqui. E é bom vê-lo feliz e satisfeito com o mimo que recebe neste dia.E os netos deram uma ajuda no momento de soprar as velas. Ingredientes: Massa: 10 ovos 420 gr de açúcar 400 [...]

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Coisas que ainda hoje me fazem rir

Há uns bons anos atrás, solteiros e bons rapazes, tinha-mos o hábito de passar a passagem de ano em Vila Nova de Milfontes, fizesse chuva ou sol.Claro que às vezes chovia, mas isso nunca nos impediu de cumprir a tradição. Então depois do último jantar prolongado de amigos do ano, decidimos que só lavaríamos a [...]

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Biscoitos com Pepitas de Chocolate

Tenho feito tantos biscoitos desta receita que ultimamente já nem publico fotos, é apenas mais do mesmo.No fundo ansiava por uma receita básica de biscoitos/bolachas onde pudesse adicionar um ingrediente extra que fizesse toda a diferença. A receita da massa é esta que já publiquei aqui e neste caso em particular adicionei pepitas de chocolate.Depois [...]

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Um dos meus lemas de vida

Todos os dias são um bom dia para se fazer um bolo.

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